Para combater o problema nas suas lojas, o Continente desenvolveu caixas de 5 quilos com frutas e legumes que estão perto de ultrapassar o ponto óptimo de consumo.
As Caixas Zer0% Desperdício têm um custo 0,50 euros por quilo e estão à venda na zona de frescos das lojas Continente.
Diariamente, os colaboradores de loja "resgatam" apenas as frutas e legumes que continuem a corresponder aos padrões de qualidade e frescura.
Apesar de conseguir ver o que cada caixa contém, a selecção de frutas e legumes é muito variável e está assinalada no exterior da embalagem.
Estima-se que poderá ser evitado um desperdício de cerca de 25 toneladas de frutas e legumes por ano.
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